JUEWEI YABO DARE SPICY CONFERENCE

绝味品牌战略升级暨明星代言人发布会

2024年07月23日

长沙 尼依格罗酒店

在发布会现场，弗若斯特沙利文咨询公司和专业调研机构青年志的代表分享了他们对辣味食 品消费趋势及喜辣人群的深度调研结果。 沙利文代表介绍，超过六成的消费者表示喜爱辣味食品。数据显示：全球食辣人口达 30 亿， 其中超过六成的人喜欢吃辣。在中国消费者中，45 岁以下群体里，超过 60%的人喜爱吃辣， 90 后更敢吃辣， 占比达 49% 。在喜辣群体中，女性占比 57% ，男生占比 43% 。 由此可见辣 味已成为当代年轻人饮食的潮流。#无辣不欢#这一话题在抖音平台话题数据，累计播放量达 477 亿次+。

专业调研机构青年志代表现场分享的吃辣人群画像显示，辣不仅仅是味蕾的刺激，更是年轻 人压力的释放的情绪价值需要，辣，成为年轻人城市生活的主流趋势。小红书平台数据，辣还具体极强的社交分享属性，可以给消费者很好的松弛快乐。美团平台数据，在聚会、下午茶、晚餐和夜宵场景上，尤为得到年轻人欢迎。三方机构统计数据，2023 年零食市场规模 15000 亿元，其中重口味休闲零食近 4500 亿市场规模，绝味鸭脖的辣味产品在整体销售中 也占据主导地位。基于数据洞察和消费者调研，绝味集团首席数智增长官谌鹏飞先生代表绝 味品牌官宣了新的品牌符号、品牌口号、品牌 IP 形象及首位全球品牌代言人。

“敢辣，才绝味（Dare Spicy） ”成为绝味鸭脖的新 Slogan ，这一口号不仅从过往的“鲜、 香、麻、辣 ”四个字中突出了以“辣 ”为首的卤味口感，更点燃了消费者敢于挑战自我、敢 于尝试新鲜事物的冒险精神。敢，是年轻的态度；辣，味蕾的狂欢，“敢辣 ”，是一种主张， 更是一种积极向上的态度。同样的，绝味鸭脖的全新超级符号——火焰“绝 ”字，也再次升 级，从一个字“绝 ”脍炙人口，到“绝 ”字标升级为带火焰品牌超级符号的发布，舞动的火 焰让人直接联想到热辣的消费体验。此外绝味鸭脖还推出了全新的品牌 IP 形象——小火鸭， 并将在未来推出系列形象及周边产品，为消费者带来产品+情绪的愉悦消费体验。火焰符号 不仅直观地传达了这种产品属性，还象征着热情与活力。绝味鸭脖希望通过品牌基因的强化，与年轻消费者一起，点燃生活的欢乐和激情，庆祝平凡生活中的每一个瞬间。

在本次发布会的高潮部分，绝味鸭脖正式宣布范丞丞成为其首位全球品牌代言人。这一消息 在发布会现场引起了极大的反响。绝味鸭脖与范丞丞的结缘源于今年 5 月的一档音乐综艺节目，其中的一句歌词“你的脖子才是我的绝味 ”让范丞丞与绝味鸭脖紧密联系在一起。这一事件不仅瞬间霸榜微博、抖音、小红书各大平台榜单热搜，网友们更是纷纷呼吁绝味品牌签 约范丞丞，而绝味品牌也迅速回应了这一呼声。据悉，这是绝味鸭脖品牌 19 年来首次签约明星代言人作为首位全球品牌代言人，也是其践行 “ 以消费者为中心 ”经营方针的重要举措。 绝味鸭脖的品牌升级不仅仅停留在符号和口号的更新上，更是一次与消费者的深度对话和双 向奔赴。

作为全球休闲卤味零食的第一品牌，绝味品牌一直以来都坚定地贯彻“ 以消费者为 中心 ”的经营方针，通过本次品牌战略升级发布会，绝味鸭脖向市场和消费者展示了其在新 消费时代背景下的全新姿态。

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