McDonald's 2023麦麦全席

2023年03月24日

上海 明华糖仓

项目预热

项目视频

项目现场-外场区域

本届“麦麦全席”，麦当劳中国携手九大供应商宣布启动“麦当劳中国再生农业计划”。作为首个由餐饮产业链联合推动的农业绿色发展探索行动，“麦当劳中国再生农业计划”聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域，实现再生农业理念和实践的系统化、规模化推广和落地，为农业生态环境的保护和恢复作出贡献。共同助力自然保护与生物多样性，让好食材和自然都生生不息。

项目现场-节气主题用餐区

以二十四节气作为灵感，呈现四季里不同的形态，分别是：春生，夏长，秋收，冬藏；结合麦当劳餐厅中的食材，不同的故事与场景重现：播种萌生-滋长-丰收-休息的自然体验。

春生 — 参考节气“春分”

“春分过后好种豆”，这是一个播种的季节，此时桃花已在陆续盛开，我们用咖啡渣作为土壤，豆苗也破土而出。圆包菜以不同的形态表现，可以是一个装载着生长的豆苗，也是土壤里有趣的摆件。

夏长 — 参考节气“芒种”

整体灵感来自“北方收麦，南方种稻“，穿插了南北农田的状态。除了选择了麦子，还选用了小盼草，喷泉草等带有“芒”的叶材体现主题。一簇簇的形态像极了稻田下的庄稼。

秋收 — 参考节气“秋分”

这是一个收割的季节，桌面摆满了玉米，土豆，番茄，洋葱，正是麦当劳所用的食材。主花用了宫灯百合呼应了中秋佳节，花材与食材有趣的结合，也是别出心裁的设计。

冬藏 — 参考节气“小雪”

设计灵感是来自于埋藏在冬天地里的冬小麦，初雪刚到，湿润了大地。主花选用了含苞待放的玉兰枝，棉花寓意着暖和，食材用了番茄和鸡蛋，陪我们度过冬天。

项目现场-VIP 用餐区

沿用以“自然的力量”主题，分了三个VIP区：春夏，夏秋和冬春。有趣的搭配，发现绿色生活的更多可能性。新鲜食材看得见，伸手便能体验四季的快乐。

项目现场-创意料理

麦当劳创意主厨会以“自然的力量”为主题，并以“生生不息”为灵感，运用风、雨、云、阳光、土壤等自然元素创作了五道创意料理，将麦当劳日常餐厅所使用的同款食材以全新的方式呈现，展现了食材的自然高品质，更蕴涵着麦当劳中国推动再生农业，让好食材生生不息的美好期望。

项目现场-食材区

食材区已经是麦麦全席的传统之一了，展示新鲜的蔬果，让大家感受到绿色新潮流体现。麦麦“蔬”包都是用往年现场大会的装饰材料，手工编织重新制作，可持续发展从身边做起，一起传递可持续理念。

项目现场-舞台区

舞台区化繁为简，主要以花丛的形式布置，让大家步入花园的即视感。

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内容来自麦当劳微博和FelizGroup、MOSS花艺工作坊微信公众号，出处见品牌及网络

原文链接：https://weibo.com/1947211342/MyL9j5Gw7

https://mp.weixin.qq.com/s/wEkgFrQeXrVF9fkrjy70zg

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